Sağlığımız açısından çok faydalı olan nar, içerisindeki antioksidanlar sayesinde vücut direncini arıttırıyor ve bağışıklığımızı koruyor.
Kabuğundan ayırarak tükettiğimiz narın kabukları genellikle çöpe atılır. Ancak pratik bir kurutma işlemiyle nar kabuklarını pek çok alanda değerlendirebilirsiniz.
Nar kabuğu, genellikle meyve çekirdekleri kadar popüler olmasa da, sağlığa olan faydalarıyla son yıllarda dikkat çekiyor. Nar tanelerinin faydalarından her zaman söz ediliyor. Ancak kabuklarının da bir o kadar faydalı olduğunu söyleyebiliriz. İşte kurutmanın yolları ve kullanım alanları.Nar kabuklarının meyve taneleri kadar faydalı olduğunu söyleyebiliriz. Sağlıklı özellikleri sayesinde nar kabuğu birçok farklı alanda değerlendirilebilir. Ancak, kullanmadan önce doğru şekilde kurutulması gerekir. İşte kurutmak için tercih edebileceğiniz pratik yöntemler.Güneşte kurutma doğal ve az enerji harcayan en iyi yöntemlerden biridir. Nar kabuklarını meyveden dikkatlice ayırıp iç kısmındaki beyaz kısımları mümkün olduğunca temizleyin. Kabukları küçük parçalara bölerek, bir katman halinde temiz bir bez üzerine yerleştirin. Doğrudan güneş ışığı alan, havadar bir yerde bekletebilirsiniz.Güneş altında kurutma yöntemi en zahmetsiz ve yaygın kullanılan uygulamalardan biridir. Bekletilen kabuklar 5-7 günün sonunda hazır olacaktır. Ancak daha pratik yöntemler arıyor ve uzun süre beklemiyorsanız, fırına atmayı deneyin.
Fırın kullanarak nar kabuklarını hızlı bir şekilde kurutabilirsiniz. Bunun için kabukları küçük parçalara ayırıp beyaz kısımlarını tekrar ayıklayın. Ardından yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin.Ardından, fırını düşük bir sıcaklığa ayarlayabilirsiniz. Fanlı ayar kullanmanız daha iyi sonuçlar almanızı sağlayacak. Özellikle kış aylarında fırını tercih ederek yapay bir güneş etkisi yaratabilirsiniz. Enerji tüketimi yüksek olsa da istediğiniz sonucu verecektir.Kurumuş nar kabuklarını toz haline getirerek kullanabilirsiniz. Yemeklerde veya tatlılarda aromatik bir lezzet arayanlar için faydalı olacaktır. Nar kabuğu, doğal bir renklendirici olarak da kullanılabilir. Bazı hamurlara ekleyebilirsiniz.Nar kabuğu, özellikle bağışıklık sistemini destekleyen, sindirimi düzenleyen ve toksinlerden arınmaya yardımcı olan bir çayın yapımında kullanılabilir. Kurutulmuş nar kabuklarından bir tatlı kaşığı alıp bir bardak kaynar suya ekleyin. Demlendikten sonra tüketebilirsiniz.Ayrıca nar kabuğu, cildin genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Cilt tonunu eşitlemek ve cildi beslemek için maske hazırlayabilirsiniz. Kabukları toz haline getirdikten sonra bal, yoğurt veya aloe vera ile karıştırıp doğal bir maske elde edebilirsiniz. 15-20 dakika bekledikten sonra durulayın.
