H24/ Chef Mehmet KUDAT’ın kaleminden
Diyarbakır’ın Kültürel Hazineleri ve Gastronomi Turlarıyla 2 Milyon Turist Çeken Asur Tur’un Başarısı
Diyarbakır’ın tarihi ve kültürel zenginliklerinin tanıtımında büyük bir rol oynayan arkeolog Doğan Şan, sahibi olduğu Asur Tur ile bu yıl 2 milyon yerli ve yabancı turisti Diyarbakır’a davet etmeyi başardı. Altı dil bilen ve uluslararası alanda düzenlediği muazzam gastronomi turlarıyla dikkat çeken Doğan Şan, Diyarbakır’ı dünya turizmine kazandırma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
Asur Tur’un düzenlediği özel turlar sayesinde turistler, Diyarbakır’ın tarihi mekânlarını keşfetmenin yanı sıra, bölgenin zengin mutfak kültürüyle de tanışma fırsatı buluyor. Özellikle Hasankeyf ve Diyarbakır Kalesi gibi önemli kültürel varlıklar, Asur Tur’un rehberliğinde ziyaretçilere sunuluyor.
Gastronomi turlarıyla da adından söz ettiren Asur Tur, bu alanda da büyük başarılara imza atıyor. Ünlü Gastronomi Şefi Mehmet Kudat Bilge, bu turlara destek vererek Diyarbakır’ın unutulmaya yüz tutmuş binlerce yemeğini gün yüzüne çıkarmayı hedefliyor. Doğan Şan’ın liderliğinde düzenlenen bu turlar, Diyarbakır’ın mutfak kültürünü dünyaya tanıtma noktasında önemli bir adım olarak kabul ediliyor.
Doğan Şan ve Asur Tur’un Diyarbakır turizmine yaptığı bu katkılar, sadece bölge ekonomisini canlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda Diyarbakır’ın kültürel mirasını da koruma altına alıyor. Şan, gelecekte de yeni turizm rotaları ve kültürel festivallerle Diyarbakır’ı daha da ileriye taşımayı hedefliyor.
Gastronomi Şefi Mehmet Kudat Bilge’nin desteğiyle, Diyarbakır’ın gastronomi hazineleri dünyaya tanıtılacak ve bölgenin mutfak kültürü, gelecek nesillere aktarılacak. Bu iş birliği, Diyarbakır’ın kültürel ve gastronomik değerlerinin hak ettiği yere ulaşmasını sağlayacak.
Doğan Şan ve Asur Tur’un Diyarbakır turizmine katkılarını vurgularken, gastronomi turlarıyla da şehrin mutfak kültürünü ön plana çıkarıyor.
Gastronomi yazarı danışman chef Mehmet kudat
